会員機能
かにと豆腐のふんわり天
ニチレイフーズ中部支社業務用グループの今期状況は、外食ルートは昨年に比べて数字が戻ってきているものの、空港やレジャーの利用客が少なくコロナ前には届いていない。 ただ、ビアガーデン向けは現状、順調に売上げが伸びている。これからさらに暑くなることが予想され、今後の需要期に向けて人手不足解消に役立つ商品を積極的に提案していく考え。 全体的には引き続き、顧客の新規開拓に力を注ぐ。まだ取引ができていない外食ユーザーなど、接点の少ない
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
新型コロナウイルスの第7波が急拡大しているものの、近ごろ食品業界の「明」と「暗」の構図が変わりつつある。昨年の同時期、全国同様に中部地区の食品スーパーは間違いなく「明」の方だった。当時、巣ごもり特需はすでに一巡した印象 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報