中部食品マーケット特集
中部食品マーケット特集：理研ビタミン 外食・観光需要向け拡販強化
理研ビタミン名古屋支店の今期（23年3月期）は、4月以降、コロナの感染状況が落ち着いていることを受けて、外食ルートの回復が顕著で、今後、この基調が継続すると考えている。また、今後、観光需要が伸びることを見越し、ホテルなどの宿泊施設の需要をさらに取り込んでいく方針だ。
また惣菜分野は、有名和食料理店の監修商品で「素材力だし」シリーズが採用されるなど、今後の伸長に期待がかかる。
しかし、同社は、原材料費の高騰に伴い、9月に業務
-
中部食品マーケット特集
総合新型コロナウイルスの第7波が急拡大しているものの、近ごろ食品業界の「明」と「暗」の構図が変わりつつある。昨年の同時期、全国同様に中部地区の食品スーパーは間違いなく「明」の方だった。当時、巣ごもり特需はすでに一巡した印象 […]
詳細 >
