中部食品マーケット特集
中部食品マーケット特集：ケイエス冷凍食品 ホテル稼働率上昇が追い風
「国産肉使用ドデカ肉だんご」
ケイエス冷凍食品名古屋支店の今期（22年12月）ここまでの売上げは、20年比を若干下回っているが、外食ルートでは昨今のホテルの稼働率上昇などで数字が上向いてきている。
また、コロナ禍で厳しい状況が続いたビアガーデンも復活の兆しが見えている。アジアの屋台料理をモチーフにした「東方屋台めぐり」シリーズは人気が高いため、特に注力していく。
学校給食は堅調に推移し、鉄分と食物繊維の入った肉だんごなど栄養素が豊富な商品の引き合いが増
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