中食

　三重県鈴鹿市のホンダモビリティランドは3月27～29日、同社が運営するレーシングコースを中心としたレジャー施設の鈴鹿サーキットで世界最速自動車レースの「2026F1日本グランプリ」を開催した。来場者は国内外から、27日7万5000人、28日11万人、…続きを読む

　◇中部有力中食企業インタビュー 　静岡市のヨシケイ開発は17年連続でミールキット売上高の首位を独占している。25年3月には累計販売食数30億食を突破。食卓のパイオニアとして、新たな需要をとらえ、冷凍弁当の展開拡大の検討に入った。平野圭吾社長は、今期（…続きを読む

　●健康産業として研さんを 　日本食糧新聞社主催、日本惣菜協会・日本べんとう振興協会・惣菜サミット・日本鉄道構内営業中央会後援の「第17回惣菜・べんとうグランプリ2026」表彰式が15日、東京ビッグサイトで開催した「ファベックス2026」会場内で行われ…続きを読む

　◇中央大学　大学院　商学研究科兼任講師／中央大学商学部客員講師・北濱利弘氏 　●ブランド化課題 　中央大学大学院商学研究科兼任講師中央大学商学部客員講師の北濱利弘氏は16日、本紙主催の展示会「FABEX2026」で「2026年　中食成長の5つの『カギ…続きを読む

　オイシックス・ラ・大地は14日、米国ニューヨークを拠点にBENTO（弁当）事業を展開するFUN BENTO INC.（BentOn）から機内食製造受託事業含む和食事業を譲り受けることを決定した。同グループの米国BtoB事業への参入は初のこと。同市場で…続きを読む

　◇日本惣菜協会会長・平井浩一郎氏×専修大学名誉教授・見目洋子氏 　ヒライの事業展開は、熊本を中心に九州で192店舗のロードサイド型惣菜専門店を展開し、熊本、福岡、佐賀、大分などで事業を行っている。98年に社長に就任し、2000年から京セラ創業者の稲盛…続きを読む

　●ローソン、調理ロボで食の体験提供 　ローソンはTechMagicの調理ロボットを活用し、食の体験を提供する。15～17日に開催のFABEX東京で「TechMagicとローソンが見据える、中食業界のミライ～なぜローソンは店内の調理ロボットでチャーハン…続きを読む

　カネ美食品は9日、26年2月期決算説明会において、今期の取り組みとして新規MDの導入を拡大するとともに、冷凍事業で施設給食に新規参入する考えを示した。併せて、6月に新工場に着工。親会社のパン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH…続きを読む