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三菱食品が3月に発売した、電子レンジ調理対応の国産乾物キット商品「もっとNippon!レンジでぽん!」シリーズ3品が、東北でもじわりじわりと広がりをみせている。「ひじき」(53g)、「きりぼし」(56g)、「きんぴら」(58g)が乾物のような水戻しの手間が省け、袋のままレンジで簡単に調理できる。ひじきは昆布、ニンジン、椎茸、きりぼしは大根、ニンジン、椎茸、きんぴらはゴボウ、ニンジンがそれぞれ入っていて、いずれも国産原料100%。 作り方は、調味つゆ
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