滝椎戸寒の乾物日記(13)不都合な真実〈1〉

総合 連載 2022.05.30 12406号 03面

 ●食品安全管理に求められること
 今年の2月末、台湾が放射能汚染問題を理由にした日本の農水産物輸入禁止規制をやっと解除した。背景には国際情勢をにらんだ政治的配慮があったのかもしれない。理由はどうであれ、東北5県の農水産事業者にとっては朗報である。また日本政府が目指す、2030年農水産物輸出額5兆円達成の道が少し開けたかもしれない。
 しかし、大きな需要が期待できる中国や香港は輸入を禁止したままだし、韓国もかたくなに禁止を続けて

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