新春特集2024第2部
新春特集第2部：2024年業界展望＝スーパー インフレ下で成長なるか
レジ精算のセルフサービス化で経費構造を変革＝イオンスタイル赤羽
ベイシアはフーズパークを掲げフォーマットの進化を図る＝高崎倉賀野店
ベルクがディスカウント業態に挑戦＝クルべ江木店
建て替えにより現在の商圏に合った機能に刷新（自由が丘 デュ アオーネ）
◆全店規模の刷新課題に
スーパー業界は、アフター・コロナへの移行に伴う反動懸念を払拭（ふっしょく）し、総じて売上げを伸ばしている。2024年は、あらためてインフレ環境下での成長力が問われる。冷食や惣菜といった成長カテゴリーの拡大や、もう一段の省エネ化・省人化対策など、消費者や社会からの要求は変化している。それらに対応するため、品揃えや店舗設備は全店規模でのバージョンアップが必要となっている。（宮川耕平）
関連ワード：
新春特集
