新春特集2024第2部

新春特集第2部:24年トップは語る成長戦略=全日食チェーン・平野実全日本食品社長

特集 小売 2024.01.01 12697号 45面

 全日食チェーン(本部=全日本食品〈平野実社長〉)は今期、第12次3ヵ年計画の最終の3年目を迎え、重点施策の仕上げに力を入れる。これまで重点を置いてきたボランタリーチェーン(VC)の機能の再確認を広げ、加盟店の理解を深めて結束力をさらに強める。次世代の経営層を中心に省人化の店舗運営を検証し、課題を克服して成果を広げて、次の第13次3ヵ年計画につなげる。(山本仁)

 ●中計最終年仕上げへ 省人化の店舗運

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