新春特集2025第2部
新春特集第2部:2025年食品界経営者アンケート=先行き不透明感に懸念
◇景況見通しは良化優勢
日本食糧新聞社・日食動向調査室は、24年11月中旬から12月前半にかけて、食品界経営者アンケートを実施した。
アンケートでは(1)25年の食品業界もしくは自社にとってのキーワードを挙げ、それをキーワードとした理由(2)25年の景況判断について「良くなる」「変わらない」「悪くなる」の三つの選択肢を挙げ、それを選んだ理由--を回答してもらった。
回答企業38社が挙げたキーワード