会員機能
丸和油脂は小回りの効いた製造・販売体制やスピード感あふれる開発体制を強みに、多数の加工油脂製品群を展開している。家庭用では「デキシー」に加え「ホテルオークラ マーガリン」などで品質訴求を長く継続。業務用では、製菓・製パン向けマーガリン類に加えて、「デキシー」や「プラセ」などで多彩なフレーバー戦略を推進している。 同社の前期加工油脂事業は、業務用はリテール向けが苦戦し前年を割ったものの、「デキシー」「ホテルオークラ マーガリン」など家庭用は前年超えで
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
マーガリン・ファットスプレッドなどのマーガリン類は、おいしさや品質、安全性などに優れた製品が数多く商品化され、19年は8年ぶりに家庭用・業務用の両分野で生産増となった。新型コロナの影響が続く20年は、家庭用は回復基調へ […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報