マーガリン類特集
マーガリン類特集：ミヨシ油脂 「デフィ」「サブール」提案注力
ミヨシ油脂の前期（19年1～12月）マーガリン・加工油脂事業は数量ベースでは苦戦したものの、利益面では健闘を果たした。一方で今期は、新型コロナの影響に加え、4月以降、高コスト調達の使用原料に移行する関係上、数量・利益ともに厳しい状況となることを予想。19年の冷夏の反動によるマイナスも見込み、通期では微減から前年割れを想定。
同社では技術力・開発力を生かし、メニューの付加価値アップを実現する業務用加工油脂を多数展開。大手製パン向けに強力なブランド力を
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マーガリン類特集
乳肉・油脂マーガリン・ファットスプレッドなどのマーガリン類は、おいしさや品質、安全性などに優れた製品が数多く商品化され、19年は8年ぶりに家庭用・業務用の両分野で生産増となった。新型コロナの影響が続く20年は、家庭用は回復基調へ […]
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