即席麺特集

即席麺特集:マルタイ おから練り込み開発 「サラダ麺」ヘルシー訴求

小麦加工 2022.02.25 12367号 11面

 マルタイは、発売から16年目を迎えたサラダ麺シリーズで2月に、パッケージリニューアルを実施。同時に、新商品として「やさしいおからサラダ麺」を追加する。既存の「パリパリサラダ麺」「野菜宣言サラダ麺チキン風味」と合わせた3品でブランド強化を図る。
 「やさしいおからサラダ麺」は、サラダ麺専用に開発した、おからを練り込んだ麺のみの商品。同社の通常の皿うどん麺と比べ、糖質を25%カット。食物繊維もたっぷり取れる。
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