即席麺特集

即席麺特集:ハウス食品 コラボで九州元気に 「うまかっちゃん」伸長

麺類 特集 2022.02.25 12367号 10面

 ハウス食品のラーメン関連は、4~12月で全体が前年比2%増と好調に推移した。主力「うまかっちゃん」は昨年8月の「濃厚新味」のリニューアル、バラエティー品の発売などで伸長した。4、5月はコロナ特需の反動があったが、内食需要やストック需要の継続でトータルも前年を上回った。
 昨年11月からは九州の地元企業や食材、人との共創により新たな価値を生み出す「九州を元気にするプロジェクト」を開始している。現在は熊本名物の日奈久ちくわの専門店「とらや」と「片山蒲鉾店

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