ヨーグルト・乳酸菌飲料特集
ヨーグルト・乳酸菌飲料特集：地方発注目企業＝新提案でファンつかむ
新たな市場創造も期待される「命の雫 こだわりヨーグルト」
本場フランスの味を届ける「モンス デイリーヨーグルト」
首都圏以外に拠点を置く乳業メーカーから、ヨーグルト市場に向けて新たな提案が発信されている。消費者健康志向・本物志向が高まる中、これまでにない使いやすさや新鮮な風味を提供することで、ファン獲得を進める2社の取組みを紹介する。
●木村ミルクプラント スパウトパウチ型展開
福島県いわき市でパスチャライズ製法の牛乳を主力商品に手掛ける木村ミルクプラントは、業界初となるスパウトパウ
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ヨーグルト・乳酸菌飲料特集
乳肉・油脂ヨーグルト市場の上期（4～9月）は、前年を2～3％程度下回って折り返しそうだ。昨年度に続き底堅い需要は変わらないものの、市場拡大には一服感が見られる。乳酸菌飲料市場についても、昨年度からダウントレンドに転じているもよう […]
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