マーガリン類特集
マーガリン類特集：日油 「デリシャスリッチ」ニーズつかみ採用増
日油の上期加工油脂事業は、原材料高騰が響き、利益面では厳しい推移となったが、人流の活発化などの外部環境の変化もあり、土産菓子向けなど業務用製品を中心に上昇基調となっている。22年2月に発売した新商品群も採用件数が増えてきており、中でも製菓・製パン用マーガリン「デリシャスリッチ」は、ユーザーニーズをつかむことに成功。引き続き製菓・製パンメーカー向けを中心にアプローチを進め、他の機能性油脂と共に顧客課題の解決に向けた提案を強めていく。
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マーガリン類特集
乳肉・油脂22年度上期（4～6月）のマーガリン・ファットスプレッドなどのマーガリン類（本特集では加工油脂としてフィリングやホイップ、油脂加工品も含む）は、20年下期から続く原材料高騰や、エネルギー・物流などユーティリティーコスト […]
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