マーガリン類特集

マーガリン類特集:ミヨシ油脂 家庭用バター風味オイル

乳製品 特集 2022.12.02 12502号 07面

 ミヨシ油脂の上期関連事業は、主力の製パン・製菓向けの売上減など数量ベースで若干前年を下回り、原材料高騰の影響もあって利益面では厳しい半年間だった。ただし、賞味期限・消費期限延長に寄与する商品群の「おいしさ、ながもち・ミヨシSDFOODs(エスディーフーズ=Sustainable Delicious Foods)」は成長がスローダウン気味になってきたが堅調に推移し、プラントベースの「botanova(ボタノバ)」は動物脂不足の環境もあり、前年の約3倍に伸長した。下期は、11月

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