マーガリン類特集

マーガリン類特集：リボン食品　メッセージ性で市場開拓

乳肉・油脂 2022.12.02 12502号 06面
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　リボン食品は今秋、メッセージ性の強い油脂加工品を相次いで発売した。注目高まるPBF市場へプラントミートをよりおいしく食べやすくする専用油脂「プラントミートアップ」、Minotte（ミノッテ）ブランドで新たに参入したフェムテック市場へはほんのり甘い「ORGANIC PLUS 有機のファットスプレッド（加糖）はぴねす乳酸菌入」を投入し、新市場開拓を狙う。
　「プラントミートアップ」はPBF専用油脂として、味やにおい、パサつき、ジューシー感が課題の大豆ミー

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