チーズ特集
チーズ特集：協同乳業 クリームチーズ用途拡大で差別化
協同乳業の22年4～10月チーズ販売実績は、前年を10％程度下回って推移した。サワークリームが家庭用で伸長した一方、業務用で通販向け物量の落込みが大きく、マイナス影響となった。下期はクリームチーズ（100g）のパッケージを刷新。量販店など家庭向け販路での成長チャンスをうかがう。パッケージからメニューサイトへのデジタル誘導で用途拡大を提案し、同カテゴリー市場での差別化を推進する。
22年4～10月は、サワークリームが大きく苦戦。一方でカッテージチーズ
