伊藤ハムが輸入販売するベル社チーズの22年1～9月累計実績は、前年のコロナによる「巣ごもり需要拡大」の反動に加え、値上げの影響もあり、金額で前年比3.8％減、重量で同6.8％減と前年実績を下回っている。売上構成比約80％を占める主力のキリシリーズ（クリームチーズ）のポーションタイプ（ブロック含む）も金額で同1.8％減にとどまった。3月から「ギリシャスタイル キリ ヨーグルト入り」を新発売し、バリエーションの増加で拡販を図ったが、前年実績をクリアするまでには至らなかった。近年
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
