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●少量多品種生産力が強み 食品副原料や乳製品を主に扱うオーウイルの100%子会社としてアイス事業を担うサンオーネストは、「やさしいあいすくりーむ」などNB品のブランド力を高め、地元である静岡県沼津市発のアイスとしての知名度アップを目指す。売上構成比の9割を占めるOEMでは、ポーションアイスの新製品を投入し、同社の強みである少量多品種生産力を発揮し、販売拡大を進める。 22年度はコロナ禍が一服し、OEMでは大手外食チェーンの
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2022年度(22年4月~23年4月)のアイスクリーム市場は、猛暑の後押しや冬場商戦の活性化で年間を通じて堅調に推移し、前年を2%程度上回って推移しそうだ。(小澤弘教)
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