会員機能
協同乳業の23年度デザート部門は、前年微減での着地となるもようだ。鳥インフルエンザによる鶏卵不足の影響で休売を余儀なくされ、主力シリーズのSKUが減少したことが響いた。ただし、販売を継続した既存品は着実に実績を積み上げており、24年度はその勢いを維持していきたい考え。中でも「メイトーのなめらかプリン」は発売25周年を迎え、年間を通じた販促を展開し、話題喚起策を仕掛けていく方針だ。 23年度は、鶏卵不足で苦戦を強いられた。2~10月まで3連タイプで「
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2024年度のデザート市場のうち、手作り風フレッシュデザートを除く大量生産のゼリー・プリン類は、常温・チルド帯ともに安定推移が続きそうだ。コロナ禍を経て商品価値の再評価が進んだこと、生活防衛意識が高まる中での値上げを経 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報