デザート特集2024
デザート特集：常温＝アイエー・フーズ 常備用おやつ需要対応
アイエー・フーズは3月1日に新発売した「凍らせて食べる ちいさなアイスゼリー ぶどう味・いちご味」（各18g・6個入り）でゼリーカテゴリーを強化。冷凍して食べる個食タイプの商品で、パッケージの表は白熊キャラ、裏は簡単なアレンジレシピを載せ、既存のアイスゼリーとの差別化を図った。在宅時の常備用スイーツとしてデザートゼリーの需要伸長に注目し、子どもが楽しめる味・デザインに設計。ゼリー系アイテムは常温で流通・販売できるため、チルド販売が主流のコンニャク製品より売場を広げられる点が
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デザート特集2024
菓子2024年度のデザート市場のうち、手作り風フレッシュデザートを除く大量生産のゼリー・プリン類は、常温・チルド帯ともに安定推移が続きそうだ。コロナ禍を経て商品価値の再評価が進んだこと、生活防衛意識が高まる中での値上げを経 […]
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