コメビジネス最前線特集2023
コメビジネス最前線特集：ミツハシ 業界初、美肌効果玄米「澄」新発売
ミツハシは、コメの一環メーカーとして、コメ卸と炊飯事業を展開。炊飯量では業界トップクラスとなっている。消費ニーズに応じた商品を展開する中で、冷凍米飯にもいち早く参入し、炊飯や米飯商品の開発ノウハウを強みに事業を拡大。昨年、静岡県の東海工場に加え埼玉県の春日部工場にもラインを設置し、2工場体制となった。
健康志向商品では、食べやすく炊きやすい「美食玄米」を業界に先駆け12年から発売している。この進化形商品として今春、「お米が変わる、明日が変わる」をコ
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コメビジネス最前線特集2023
農産加工ロシアによるウクライナ侵攻や世界レベルで頻発する自然災害で、唯一自給できるコメの重要性が増している。特に小麦粉代替となる米粉に注目が集まり、業界大手の間で大型製粉工場建設が相次ぎ、小麦粉と競争力のある価格での提供が可能 […]
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