コメビジネス最前線特集2023
コメビジネス最前線特集：サタケ 新型無洗米製造装置を開発 食味向上・環境貢献
サタケは、ウルトラマイクロバブル水（UMB水）やマルチパス方式など最新の加工技術を導入した新型無洗米製造装置「MPRP36A」を開発した。同社では、2021年に開発した新型精米プラント「MILSTA（ミルスタ）」と組み合わせ、荷受けから無洗米製造、計量包装まで連続した全工程での実演・加工試験を行うなど、導入に向けた営業を強化している。
同社は、1991年に業界初の量産型無洗米製造装置「ジフライス（JF）」を開発し、無洗米市場の形成に先鞭をつけた。そ
