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ハウス食品の「うまかっちゃん」を中心とする即席麺事業は、昨年4~12月までで前年比10.9%増と伸長した。昨年7月上旬から中旬にかけての九州地区での大雨、8月上旬の台風による備蓄需要が発生したことで、6月の価格改定以降も数量ベースで前年レベルまで回復し維持したことで好調に推移した。昨年9月から12月にかけても、上期の需要増により新価格が定着したことにより、数量ベースを維持できていることから伸長が続いている。また、昨年末の最終週12月25日週の市場販売金額が前年同期と比べて伸
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即席麺市場は数量ベースでの成長に向けた戦略が行われている。23年の即席麺総需要は金額ベースで約7%伸長したものの、数量ベースでは2%ほど前年を下回って着地した。(久保喜寛)
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