即席麺特集2024
即席麺特集：徳島製粉 「金ちゃん飯店焼豚ラーメン」一新 濃厚・高級感を訴求
徳島製粉は2月に「金ちゃん飯店焼豚ラーメン」をリニューアルし、24年の一押し商品としてアピールしていく。従来品のイメージを残しつつ、より濃厚な味にブラッシュアップすることで、消費者に一段高い満足感を訴求する。国産小麦を100％使用した麺は弾力の強い食べ応えのある食感に仕上がり、焼豚のうまみが溶け出た深みのあるまろやかなスープがファンの心をつかむ。具材にはうまみの凝縮した焼豚、メンマのレトルト、なると巻き、ネギなどを採用。パッケージも工夫を凝らし、シズルがくっきり表現できるよ
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即席麺特集2024
小麦加工即席麺市場は数量ベースでの成長に向けた戦略が行われている。23年の即席麺総需要は金額ベースで約7％伸長したものの、数量ベースでは2％ほど前年を下回って着地した。（久保喜寛）
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