Hard＆Soft新春特集2024
Hard＆Soft新春特集：品質保持剤＝ウエノフードテクノ「ETパックSX」
ETパックSX
●トータル提案で優位性を
ウエノフードテクノは幅広い食品保存技術を揃えたトータルサニテーションが大きな強み。
今上期の品質保持剤売上高は前年比微増となったが、値上げの影響で販売量は減少した。下期も値上げ交渉に継続して取り組んでいく姿勢だ。
洋菓子分野で多く使われるアルコール揮散剤「ETパック」では、表面PETタイプ（特許取得済み）の「SX」が前年比プラスとなった。
同品は
