全国小売流通特集
全国小売流通特集:エリア動向=東海・北陸 大手は再編真っただ中
●地方SMにも波及 新生マックスバリュ東海、9月始動
経済全体にいえることだが、特に胃袋産業といわれる食品界の成長を支えるのが人口。中部地区をけん引し、これまでも中部地区で唯一増加傾向にあった愛知県が、今年1月1日時点の総務省の人口動態調査(7月10日発表)で初めて減少に転じた。ただ、製造業が盛んな愛知県は外国人の増加で総人口はプラスになっている。その総人口も東海3県(愛知、岐阜、三重)では減少している。
そういった中でも
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