ふりかけ・お茶漬け特集
ふりかけ・お茶漬け特集：日本海水 「浦島」ブランドの拡大を
日本海水は熊本地震で被災した熊本工場（玉名市）が完全復旧し、「浦島海苔」ブランドの海苔やふりかけ、お茶漬けの製造・出荷体制が整った。素材から調味料まですべて国産原料を使用したふりかけや〈全国ふりかけグランプリ〉金賞受賞商品など特徴的なアイテムを取り揃え、首都圏エリアでの認知向上と販路拡大を狙う。
震災でふりかけとお茶漬けの製造ラインが壊滅的な被害を受けたが、2月に熊本工場が本格的に再稼働した。リニューアルを機に製造設備のライン設計や配置を合理化し、
-
ふりかけ・お茶漬け特集
水産加工ふりかけ・お茶漬け市場は18年度、ほぼ前年実績並みの554億円で着地し、ふりかけの減少をお茶漬けが補った。お茶漬けは久しぶりの大幅増だったが、構成比7割のふりかけの微減が響いた。
詳細 >
