ふりかけ・お茶漬け特集
ふりかけ・お茶漬け特集：ニチフリ食品 異業種コラボが好評
ニチフリ食品は異業種メーカーとの共同開発で先行している。菓子や焼そば、漬物をふりかけにして新奇性、ご飯との相性の良さで支持されている。コラボ品の実売も順調に推移し、開発・品質本位の企業像を伝える。レギュラー品はレシピ提案を強め、伊豆産わさび茎を使った「おかかわさびふりかけ」などを新発売。付加価値と価格を高める。
異業種コラボは5年前から湖池屋と始め、現在も売れ筋商品は「ポテトチップスのり塩味ふりかけ」と「ペヤングふりかけ」「きゅうりのキューちゃん味
