ふりかけ・お茶漬け特集
ふりかけ・お茶漬け特集：浜乙女 徳用「いわし」発売25周年
【中部】浜乙女の前期（19年3月期）ふりかけ・お茶漬け部門の売上げは前年比微増で着地した。昨年8月にリニューアルした「徳用ふりかけ いわし」を中心とする徳用シリーズが好調。混ぜ込みシリーズは「混ぜ込みひじき」が堅調で、新商品の「混ぜ込み十穀」の配荷は好調だ。順次パッケージをリニューアルしている「無添加ふりかけ」シリーズは健康意識の高いファン層に支持され、堅調に推移している。昨春発売の「うめこんぶふりかけ」、昨秋発売の「金ごまふりかけ」も堅調で、定番化の期待がかかる。昨秋発売
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ふりかけ・お茶漬け特集
水産加工ふりかけ・お茶漬け市場は18年度、ほぼ前年実績並みの554億円で着地し、ふりかけの減少をお茶漬けが補った。お茶漬けは久しぶりの大幅増だったが、構成比7割のふりかけの微減が響いた。
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