ふりかけ・お茶漬け特集
ふりかけ・お茶漬け特集：にんべん 「おかか90g」確かな商品力支持
にんべんは前3月期、本格的な味わいの「おかかふりかけ90g」シリーズを再び成長させ、ふりかけ全体でも増収した。「おかか」の素材感のある味わい、大容量の値頃感が支持された。全社で付加価値化とブランディングを深め、ふりかけもNBで珍しい、高収益モデルを強固にする。
「おかか90g」は15年から展開し、主力の「胡麻入り」のほか「昆布・椎茸入り」「塩分ひかえめ」をラインアップ。健康素材を前面に押し出し、販売堅調な大容量カテゴリーに参入した。具材由来の自然な
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ふりかけ・お茶漬け特集
水産加工ふりかけ・お茶漬け市場は18年度、ほぼ前年実績並みの554億円で着地し、ふりかけの減少をお茶漬けが補った。お茶漬けは久しぶりの大幅増だったが、構成比7割のふりかけの微減が響いた。
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