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豚肉、野菜、味噌などの食材をそのまま瞬間冷凍
食事は具だくさんの味噌汁だけでいい--。 いま、味噌汁タイプの完全栄養食「MISOVATION」への注目が高まっている。 栄養士が開発した、1食に必要な31種類の栄養素をバランスよく摂取できる新感覚の味噌汁で、日本各地の味噌メーカーとコラボレーションしていることも話題になった。 MISOVATIONは、栄養士と日本各地の味噌メーカーがタッグを組んで開発した、味噌汁タイプの完全栄養食。
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2023年上期(1~6月)の味噌市場は、出荷量や輸出が前年同期を下回り苦戦を強いられた。出荷量に関しては、新型コロナウイルス対策の行動制限が緩和されたことで外食需要が回復し、家庭内での調理機会が減ったことで大きく数字を […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
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