中部食品マーケット特集2024

中部食品マーケット特集:ケイエス冷凍食品 シティーホテル採用増

冷凍・チルド 2024.07.23 12793号 15面
「エスニックチキン」

「エスニックチキン」

 ケイエス冷凍食品名古屋支店の今上期(24年1~6月)売上げは、増収増益かつ過去最高値を記録した前期と比較すると金額、物量ともに厳しい状況。ただ利益面では、3月に実施した商品値上げが奏功しここまで好調に推移している。
 今期注力している販路は外食、デリカ、学校給食。外食ルートについてはもともとホテルビュッフェに強かったが、今期はビジネスホテルだけでなく、シティーホテルなどアッパーな宿泊施設の採用が増えている。引き合いが多いのはアジアン商品シリーズの新商

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