中部食品マーケット特集2024

中部食品マーケット特集:静鉄ストア研究=藤枝統合センター、しずてつストアPC 2024年問題に対応

特集 小売 2024.07.23 12793号 10面
23年10月開設の藤枝統合センター 名称:藤枝統合センター/住所:静岡県藤枝市水上349(山岸運送株式会社藤枝物流センター)/延床面積:約2409平方メートル(約728坪)

23年10月開設の藤枝統合センター 名称:藤枝統合センター/住所:静岡県藤枝市水上349(山岸運送株式会社藤枝物流センター)/延床面積:約2409平方メートル(約728坪)

PCではHACCPに基づく厳格な衛生管理を行っている

PCではHACCPに基づく厳格な衛生管理を行っている

PC内の出荷作業

PC内の出荷作業

5月開業の精肉部門特化型プロセスセンター 名称:しずてつストア プロセスセンター/住所:静岡県藤枝市善左衛門632番地の1/延床面積:約1245平方メートル(約376坪)

5月開業の精肉部門特化型プロセスセンター 名称:しずてつストア プロセスセンター/住所:静岡県藤枝市善左衛門632番地の1/延床面積:約1245平方メートル(約376坪)

 ◇さらなる効率化に期待 精肉特化のPCが寄与
 静鉄ストアは23年10月、物流の2024年問題に対応して、新たな物流拠点として山岸運送(静岡県島田市)の物流センター内で「藤枝統合センター」(同県藤枝市)の運用を開始。PBを中心に常温商品の大量在庫が可能となり、さらなる物流効率化が期待される。5月には精肉部門に特化した「しずてつストア プロセスセンター(PC)」(同)を開業。現在、10月をめどに全店舗への供給を目指している。(宇佐見勇一)

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