中部食品マーケット特集2024
中部食品マーケット特集：テーブルマーク ユーザー目線で提案を
「フリーカットケーキ ガトーオランジュ」
「フリーカット 瀬戸内レモンのレアチーズケーキ」
テーブルマーク名古屋支社の今期（24年12月期）ここまでの業務用の状況は、昨春からの営業戦略の刷新などに伴い、収益力が徐々に強化され、増収増益で着地した前年と同様に順調に推移している。
中でも外食は、ホテルや料飲店などを中心に付加価値に軸を置いた提案が奏功し、売上げをけん引した。
今期もユーザー目線に立ち、外食や量販惣菜、老健メディカルなどの販路を中心に、人手不足解消や作業時間短縮など、現場の課題解決につながるオペレーショ
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