つゆ特集

つゆ特集:ヤマサ醤油 「これ!うま!!」育成 「昆布つゆ」アレンジも

調味料 特集 2021.04.02 12209号 08面
サーモンの漬け丼

サーモンの漬け丼

 ヤマサ醤油は昨春発売してヒットした「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を育成する。好評だった生鮮品への試供を深める。子ども人気の高い「サーモンの漬け丼」を4月からのTVCMで紹介する。基幹商品の「昆布つゆ」はアレンジレシピの提案を推進。カテゴリートップのストレートは拡充し、コロナ共存の夏の家庭内食に生かしてもらう。
 「これ!うま!!」は1本だけでおいしく、さまざまな料理が作れる万能性を追求。だしのうまみを甘みで伸ばし、うす色で食材、メニューを選

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