納豆特集2024

納豆特集:太子食品工業 「和だし極小粒」など3品 若い世代に訴求

農産加工 2024.03.22 12732号 05面

 東北の納豆メーカー・太子食品工業は3月から春夏の新商品として「太子納豆 和だし極小粒」「同 和だしひきわり」と「にんにく醤油たれ極小粒納豆」の3品を発売する。
 「和だし」2品は、鰹節とあご煮干しのうまみが引き立つ合わせだしに、米黒酢で納豆の味わいを際立てるオリジナルのたれにこだわった商品だ。ライトユーザーの関心を引くために、パッケージはAIを活用して、若者から「おいしそう」との評価が高いと想定されるデザインを選んだ。主力の「太子納豆」に次ぐ看板商品

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