全国外食産業・業務用卸流通特集2024

全国外食産業・業務用卸流通特集:名給・青木基博社長 常に必要とされる存在

卸・商社 2024.08.17 12806号 06面
青木基博社長

青木基博社長

 ◇全国卸トップに聞く
 価格改定や人手不足など外部環境の変化が著しい今、食品業界の大きな再構築が急務となる。そのような状況下で、名給の青木基博社長は単に食品を右から左へ運ぶだけではなく、業務用食品卸として常に必要とされる存在になれるよう「健康」「健全」「安全」「安心」「満足」のキーワードを基に事業を推し進めている。(後藤温子)

 同社の74期(24年10月期)の売上高の進捗状

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