全国外食産業・業務用卸流通特集2024
全国外食産業・業務用卸流通特集：大京食品・窪田洋一郎社長 物流改革で収益向上へ
窪田洋一郎社長
◇首都圏卸トップに聞く
大京食品は、前期（6月決算）は「変革」をテーマに掲げ、業務改善を推進。以前から取り組んできた物流改革の効果も相まって業績は回復へと転じた。今期は社内体制を一新し、さらなる改革を進めていく。窪田洋一郎社長に話を聞いた。（金原基道）
前6月期業績は、売上高は前年比微増の80億円強で増収増益の見込み。「当社は同業社との比較で周回遅れだと思っているが、よう
