全国外食産業・業務用卸流通特集2024
全国外食産業・業務用卸流通特集：フードサプライ・竹川敦史社長 国産野菜価値高めたい
竹川敦史社長
◇首都圏生鮮卸トップに聞く
業務用青果卸のフードサプライは首都圏の飲食店などを中心に約6000軒の得意先を持つ。同社はユニークなアイデアと強い発信力で従来の青果卸とは異なるポジションを築き上げ業績を拡大してきた。竹川敦史社長に話を聞いた。（金原基道）
前3月期業績は前年比約10％増の売上高78億円と増収増益、過去最高売上高・利益を更新した。「かつては必死に取りに行ったよう
