全国外食産業・業務用卸流通特集2024
全国外食産業・業務用卸流通特集：大光・金森武社長 変化に対応した体制へ
金森武社長
◇全国卸トップに聞く
大光の金森武社長は、先ごろ開かれた主要取引先と大光で構成する「エムオー会」総会で前期（24年5月期）の決算報告を行った。同社の水産品事業は「ALPS処理水」の放出で、中国向けホタテ貝の輸出がストップし大きな影響を受けた。しかし、一方で、外商事業・アミカ事業は好業績を収め、全体では売上高、各利益ともに過去最高を更新した。金森社長は「どんなことが起きてもびくともしない、変化に対応した力強い体制を作っていく」と頼もしい。（横山卓司）
-
全国外食産業・業務用卸流通特集2024
卸・商社昨年5月のコロナ5類移行を契機に急回復を示していた外食・業務用卸流通業界だが、今年のゴールデンウイーク明けあたりから再び風向きが変わってきた。インバウンド消費が過去最大の盛り上がりをみせる一方、飲食店販売額（総務省「サ […]
詳細 >
