冷凍食品特集
冷凍食品特集：昭和冷凍食品 上期は増益で折り返し テークアウト向け提案強化
フライスナック「プチアップルパイ」
昭和産業グループの粉関連メーカー、昭和冷凍食品（新潟市）の今上期（1～6月）業績は売上高が前年同期比5％減と新型コロナウイルスの影響を被った。2大事業のうち冷凍パン生地は前年並み、調理冷食は同5％減。営業利益は生産コスト削減と適正売価の維持により若干の増益となり、予算通りの進ちょくで折り返した。
新型コロナの影響は調理冷食で大きく、4～5月は売上げ2割減で推移した。学校給食の停止やホテル・レジャー施設など外食ルートの需要減が響いた。量販店惣菜やCV
