冷凍食品特集
冷凍食品特集：キーマンは語る＝マルハニチロ・若宮靖史氏、安田大助氏
若宮靖史執行役員家庭用冷凍食品ユニット長
安田大助執行役員業務用食品ユニット長
◇マルハニチロ・若宮靖史執行役員家庭用冷凍食品ユニット長、安田大助執行役員業務用食品ユニット長
●家庭用＝販促提案強化、WebでPR 業務用＝自社製品の販売比率高める
マルハニチロの前3月期末の家庭用冷食ユニットは、売上高が6億円増596億円、営業利益1億円増16億円と増収増益となった。新型コロナの影響で2月下旬から受注が急増し、TVCM効果もあり同月単月で売上げ前年比10％増、3月は同20％増と急伸した。特に米飯類と麺類
