マーガリン類特集
マーガリン類特集：リボン食品 新規へ提案強化で伸長
リボン食品の22年5月期は売上げが前年超えとなった。同社主戦場の製菓・製パンルートがコロナ禍に多大な影響を受けたため、CVSや加工メーカーなど新規ルートへの提案を強化し、成型パイや焼成タルトの需要が増加した。
原料高が第一課題となる今期は、製造タイミングに合わせて国産・外国産のバターをブレンドしたコストパフォーマンスの高い油脂と冷凍パイ生地を食品業界に、健康訴求品として植物オイルのスプレッドを一般家庭に訴求する。
原料値上
