マーガリン類特集
マーガリン類特集：ミヨシ油脂 アプリ提案加速 多チャネルへアプローチ
ミヨシ油脂の関連事業は21年、数量ベースで堅調に推移したものの、主要原材料高騰による影響を受け、利益面での厳しさが続く1年となった。プラントベースの「botanova（ボタノバ）」や、賞味期限・消費期限延長に寄与する「SDFOODs（エスディーフーズ＝Sustainable Delicious Foods）」の新機軸商品群は採用が増加。今期は同社ならではのラインアップを駆使したアプリケーション提案を加速させ、中食・外食などへもアプローチを進める。6月からは新たなデジタルプラ
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マーガリン類特集
乳肉・油脂マーガリン・ファットスプレッドなどのマーガリン類（本特集では加工油脂としてフィリングやホイップ、油脂加工品も含む）は、20年下期からの未曽有の原料高騰を受け、採算性やコスト環境が引き続き悪化している。21年から今夏まで […]
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