中部流通特集
中部流通特集：一号舘・服部智哉食品商品部統括課長 部門連携効果に期待
服部智哉 食品商品部統括課長
単品大量仕入れができる強みを持った、DS業態のF☆MART（小牧店・四日市市）
一号舘（四日市市）は、1958年の創業以来、北勢地域を中心に、地元に支持されている。同社は、食品スーパー（SM）の「一号舘」のほか、ディスカウントストア（DS）の「F☆MART」、ホームセンターの「ミスタートンカチ」など、さまざまな業態で、三重県と岐阜県で合計32店舗を擁し、幅広いニーズに応えている。実店舗の売場を重視した施策で鮮魚・惣菜部門間の連携を強化し、その支持をさらに厚くしている。コロナ禍や値上げなど、変化の激しい昨今の状況を踏まえ、食品商品部の服部智哉統括課長に話
