中部流通特集
中部流通特集：ヤマナカ・清水正樹商品・販売促進ユニット長 生鮮強化型店へ改装
清水正樹 商品・販売促進ユニット長
冷凍食品のアイテム数増など改装した安田店（名古屋市）
今期から創業100周年記念の商品企画、販促を実施している愛知県を中心に食品スーパーを展開するヤマナカ。中期3ヵ年経営計画で成長戦略を掲げ、顧客価値創造の実践に商品を据えて取り組んでいる清水正樹商品・販売促進ユニット長に状況・展望など話を聞いた。（藤田順也）
●100周年記念企画を展開
--前期（22年3月期）を振り返って。
清水 2020年に始ま
