古家和正食品事業部加工食品部一般食品チームグローサリー・菓子チーフバイヤー
◇さとう 食品事業部加工食品部 一般食品チームグローサリー・菓子チーフバイヤー 古家和正氏
●リーフは利益を確保へ
さとうの今期(22年度・22年2月21日~22年10月20日)の日本茶カテゴリーの実績は、前年比4%減の進捗(しんちょく)となっている。ウィズコロナで行動制限がなくなり、巣ごもり需要が減ったことが大きな要因だ。このうちティーバッグは同4%減。だが物価高の状況が続く中、50袋入り以上の大容量はお得感があるのか、