チーズ特集
チーズ特集：野澤組 冷凍品の拡販目指す 引き続きNC価値発信
野澤組は今期の重点施策として、冷凍チーズの販売拡大に注力していく方針だ。現在取り扱うイタリア産冷凍モッツァレラや、ツガーブランドのIQFモッツァレラに加え、ラインアップを拡充。子会社のエフエフシーの加工品で冷凍流通アイテムを増やしていく。食品カテゴリー全体の値上げが進む中、ナチュラルチーズ（NC）は過去に例を見ない高売価で推移が予想される。消費者の需要減退を防ぐためにも、NCならではの価値を継続して発信し、小売向けにも売場提案を進めるなど、刺激策を進めたい考えだ。
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